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酵素が含まれている食品はありますか?

酵素とはタンパク質の一種で、食べ物をエネルギーに変える働きをします。


人間の身体の中で作られる体内酵素だけでなく、野菜や果物にも含まれています。


酵素を多く含んでいる野菜は、キャベツ、レタス、キュウリ、トマト、ほうれん草、小松菜、人参、セロリ、大根等、たくさんの野菜に含まれています。


酵素は熱に弱いため50℃以上に加熱すると死んでしまいます。


ですので、加熱しないで生のまま食べることでたくさんの酵素を摂取することができるのです。


その点から、野菜はサラダにして生のまま食べることが大事です。


果物の中には、パパイヤ、アボカド、キウイ、バナナ、マンゴー、リンゴ、オレンジ、パイナップル等、実に多くのものに含まれているのがわかります。


果物に含まれる果糖は砂糖と同じですが、食物繊維が豊富に含まれているため、脂肪の蓄積を防ぐことができます。


そのため積極的に摂取することで、代謝が活発になり、体脂肪を減らすことができるのです。


酵素は発酵食品にも含まれており、その中には納豆や味噌、醤油、漬物などの日本食に多く含まれています。


これらの食品を組み合わせてバランスの良い食生活を心がけることで、体質が改善され本来の健康を取り戻すことができるのです。




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管理人 桜木ステファニー
13キロの酵素ダイエットに成功した、
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